חברת Oliomio מתמחה מזה למעלה מ-25 שנה בייצור מערכות קטנות עד בינוניות להפקת שמן זית איכותי.
הטכנולוגיה המייחדת את מערכות ייצור שמן הזית שלנו היא טכנולוגיית מיצויי שמן רציף בשתי פאזות.
בזכות טכנולוגיה זו איכות המוצר המתקבלת היא ברמה הגבוהה ביותר ונמנע הצורך בטיפול בתוצר הלוואי של מי עקר.
מערכות Oliomio חצי אוטומטיות, להפעלתן דרוש מפעיל אחד, ניתנות להצבה בשטח מינימלי וללא כל צורך בהקמת תשתיות.